بهترین افطار از نظر طب ایرانی | چگونه بدون تشنگی روزه بگیریم ؟
توصیه طب سنتی برای روزهداران شامل افطار با آب ولرم و خرما و پرهیز از غذای چرب است. راهنمای کامل تغذیه رمضان را در گزارش رستا نیوز بخوانید.
ماه رمضان فرصتی برای بازسازی بدن و تنظیم عادات غذایی است. از نگاه طب ایرانی، روزهداری تنها امساک از غذا نیست بلکه فرآیندی برای تعادل مزاج و تقویت دستگاه گوارش محسوب میشود. متخصصان طب سنتی تأکید دارند که نوع و زمان غذا در افطار و سحر میتواند تأثیر مستقیمی بر سلامت روزهداران داشته باشد. توصیههایی مانند آغاز افطار با آب ولرم و خرما و پرهیز از غذاهای چرب، اصولی ساده اما کلیدی برای حفظ تندرستی در این ماه هستند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران در ماه رمضان
در طب ایرانی، روزهداری فرصتی برای استراحت دستگاه گوارش و پاکسازی بدن محسوب میشود. در طول ساعات روزهداری حرارت و خشکی بدن افزایش مییابد و این موضوع میتواند موجب تشنگی، ضعف و سردرد شود. بنابراین تدبیر تغذیه در افطار و سحر اهمیت ویژهای دارد. رعایت اصول تغذیهای میتواند از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کند و انرژی بدن را حفظ کند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران در آغاز افطار
طب سنتی تأکید دارد افطار باید با غذای سبک و گرم آغاز شود. مصرف آب ولرم یا چای کمرنگ بهترین گزینه برای شروع افطار است. نوشیدنی سرد یا یخدار میتواند به معده شوک وارد کند و هضم را مختل کند. خوردن چند عدد خرما نیز به دلیل طبع گرم و انرژیبخش توصیه میشود. خرما قند خون را بهآرامی بالا میبرد و ضعف ناشی از گرسنگی را جبران میکند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران در انتخاب غذای افطار
پس از نوشیدنی گرم و خرما، مصرف سوپهای سبک مانند سوپ جو یا سبزیجات توصیه میشود. این غذاها آب بدن را تأمین میکنند و فشار کمی به معده وارد میکنند. در مقابل، غذاهای چرب، سرخکرده و ادویهدار در ابتدای افطار مناسب نیستند. معده پس از ساعتها خالی بودن آمادگی پذیرش غذای سنگین را ندارد.
توصیه طب سنتی برای روزهداران درباره فاصله افطار تا شام
یکی از اصول مهم در طب سنتی ایجاد فاصله میان افطار سبک و وعده اصلی است. این فاصله حدود نیم تا یک ساعت توصیه میشود. این زمان به معده فرصت میدهد فعالیت خود را تنظیم کند و هضم اولیه انجام شود. پرخوری ناگهانی پس از گرسنگی طولانی میتواند موجب نفخ، ترشکردن و سنگینی شود.
توصیه طب سنتی برای روزهداران در وعده اصلی
در وعده اصلی پس از افطار، غذا باید همچنان سبک و متعادل باشد. غذاهای آبپز یا بخارپز نسبت به غذاهای سرخکرده ارجحیت دارند. مصرف زیاد گوشتهای سنگین، فستفود و غذاهای بسیار متنوع در یک وعده توصیه نمیشود. این نوع غذاها میتوانند موجب تولید اخلاط ناسالم و کسالت در روز بعد شوند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران جهت رفع عطش
رفع عطش در طب سنتی تنها با نوشیدن آب زیاد انجام نمیشود. کیفیت غذا نقش مهمی دارد. مصرف غذاهای شور، پرادویه و سرخکرده تشنگی را افزایش میدهد. نوشیدنیهایی مانند خاکشیر، تخم شربتی و گلاب در حد اعتدال میتوانند حرارت بدن را کاهش دهند. زیادهروی در مصرف نوشیدنی نیز مناسب نیست.
توصیه طب سنتی برای روزهداران در مصرف میوه
طب سنتی توصیه میکند میوه بلافاصله پس از غذای سنگین مصرف نشود. این کار میتواند موجب تخمیر و نفخ شود. بهتر است حداقل یک ساعت فاصله میان وعده اصلی و مصرف میوه وجود داشته باشد. میوههای آبدار میتوانند به تأمین آب بدن کمک کنند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران در وعده سحر
وعده سحر در طب سنتی بسیار مهم است و حذف آن منع شده است. حذف سحری میتواند موجب ضعف و خشکی بدن شود. غذای سحر باید معتدل و زودهضم باشد. نان سبوسدار، پروتئین سبک و کمی سبزیجات گزینههای مناسب هستند. مصرف غذای شور و چرب در سحر تشنگی روز بعد را افزایش میدهد.
توصیه طب سنتی برای روزهداران درباره نوشیدن آب در سحر
نوشیدن آب در سحر باید بهتدریج انجام شود. مصرف حجم زیاد آب بهصورت یکباره مناسب نیست. نوشیدن متعادل آب به حفظ رطوبت بدن کمک میکند. همچنین خوابیدن بلافاصله پس از سحری توصیه نمیشود زیرا هضم را مختل میکند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران و اصل اعتدال
مهمترین اصل در طب سنتی اعتدال در مقدار و زمان غذا است. معده در متون طب ایرانی «خانه بیماریها» نامیده شده است. رعایت اصول تغذیه در رمضان میتواند بدن را تقویت کند. پرخوری و مصرف غذای ناسازگار میتواند مشکلات گوارشی ایجاد کند.
توصیه طب سنتی برای روزهداران و سلامت رمضان
با رعایت اصول ساده مانند افطار سبک، فاصله وعدهها، پرهیز از غذای چرب و مصرف سحری، روزهداری میتواند با سلامت و نشاط همراه باشد. طب سنتی رمضان را فرصتی برای پاکسازی بدن میداند. تغذیه صحیح در این ماه میتواند اثرات مثبت طولانیمدت داشته باشد.
سوالات متداول
بهترین نوشیدنی برای افطار چیست؟
آب ولرم یا چای کمرنگ.
آیا مصرف خرما در افطار مفید است؟
بله خرما انرژیبخش و زودهضم است.
چرا غذای چرب در افطار مناسب نیست؟
زیرا معده پس از روزه آمادگی هضم غذای سنگین ندارد.
آیا حذف سحری درست است؟
خیر حذف سحری موجب ضعف و تشنگی میشود.
چگونه عطش روزهداری را کاهش دهیم؟
پرهیز از غذای شور و مصرف نوشیدنیهای ملایم.
برای دریافت توصیههای تغذیهای سالم در ماه رمضان و مطالب سلامت، گزارشهای رستا نیوز را دنبال کنید.
منابع
همشهری آنلاین
دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران
خبرگزاری مهر
