قند رو ول کن! این حبههای میوهای خوشمزه و سالم رو خودت درست کن
میخوای قند و شیرینیای مضر رو کنار بذاری؟ بیا یه روش ساده و سالم یاد بگیر: حبههای میوه خانگی!
با این روش ساده و سالم، حبههای میوه خانگی درست کن و به جای قند استفاده کن. سیب، گلابی، توتفرنگی و حتی انبه را به خوشمزگی ترکیب کن و از شیرینی سالم لذت ببر!
مواد لازم:
-
یک کیلو سیب
-
یک لیوان آب
-
(اختیاری) یک لیوان شکر
-
(اختیاری) دو عدد هل و یک چوب دارچین
-
(اختیاری) مقداری عصاره زعفران
-
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
میتوانید از میوههای دیگر مثل گلابی، پرتقال، توتفرنگی، آناناس و انبه هم استفاده کنید.
طرز تهیه مرحله به مرحله:
-
آمادهسازی میوهها:
سیبها را شسته، وسطشان را در بیاورید و خرد کنید. -
پخت میوهها:
میوههای خرد شده را داخل قابلمه بریزید. یک لیوان آب اضافه کنید. در صورت تمایل، شکر، هل، دارچین و کمی زعفران هم اضافه کنید. -
دم کردن و پخت:
در قابلمه را با دمکنی ببندید و میوهها را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند. -
خنک کردن و خارج کردن شهد:
پس از پخت، میوهها را از شهد خارج کنید و روی یک سینی پخش کنید. -
خشک کردن:
سینی را روی بخاری، شوفاژ یا زیر نور آفتاب بگذارید تا میوهها خشک شوند. -
پوشش دادن با نشاسته:
حبههای میوه خشک شده را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کنید تا به هم نچسبند.
نکات طلایی:
-
میتوانید شکر را کاملاً حذف کنید و فقط با شیرینی طبیعی میوهها حبهها را درست کنید.
-
حبههای میوه را در ظرف در بسته نگهداری کنید تا نرم نشوند.
-
با انواع میوهها میتوانید ترکیبهای خوشمزه و متفاوت درست کنید.
میخوای قند و شیرینیای مضر رو کنار بذاری؟ بیا یه روش ساده و سالم یاد بگیر: حبههای میوه خانگی!
چطوری درستش کنی:
-
یک کیلو سیب رو بشور، وسطش رو در بیار و خرد کن.
-
بریز تو قابلمه، یه لیوان آب اضافه کن. میخوای شیرینتر بشه؟ یه لیوان شکر، دو هل، یه چوب دارچین و کمی زعفران هم اضافه کن.
-
درشو ببند و ۱۰ دقیقه بپز تا نرم شه.
-
میوهها رو از شهد در بیار و روی سینی پهن کن. بذار روی بخاری یا شوفاژ یا نور آفتاب تا خشک شه.
-
آخر کار یه قاشق نشاسته ذرت بزن تا حبهها به هم نچسبن.
میتونی همین کارو با گلابی، پرتقال، توتفرنگی، آناناس یا انبه هم انجام بدی، طعمش فوقالعاده میشه!
حالا دیگه هر وقت هوس شیرینی کردی، یه حبه میوه سالم بخور، بدون هیچ عذاب وجدان!
ارسال نظر