افزایش دوباره قیمت روغن در آستانه شب عید | افزایش رسمی قیمت روغن

 افزایش دوباره قیمت روغن در آستانه شب عید ۱۴۰۴ به یکی از مهم‌ترین خبرهای اقتصادی روز تبدیل شده است؛ خبری که مستقیماً سفره خانوارها و بازار خرده‌فروشی را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد. گزارش‌ها نشان می‌دهد قیمت روغن هفته آینده حدود ۲۰ درصد دیگر افزایش می‌یابد؛ جهشی که در ادامه موج گرانی ماه‌های اخیر رخ می‌دهد و نشان‌دهنده تغییر ساختاری در بازار کالاهای اساسی است. در این گزارش رستا نیوز، جزئیات افزایش قیمت روغن، دلایل اقتصادی آن، اثر بر بازار و چشم‌انداز آینده را به‌صورت جامع می‌خوانید.

قیمت روغن هفته آینده ۲۰ درصد افزایش می‌یابد؛ تایید رسمی اتحادیه

بر اساس اعلام رسمی رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و پروتئینی‌های تهران، قیمت روغن در هفته آینده با افزایش حدود ۲۰ درصدی مواجه خواهد شد. این خبر در شرایطی منتشر شده که قیمت روغن طی ماه‌های اخیر بیشترین رشد را در میان کالاهای اساسی تجربه کرده است.

به گفته فعالان صنفی، قیمت روغن پس از حذف ارز ترجیحی و تغییر مبنای واردات، وارد مسیر صعودی جدیدی شده و اکنون در مرحله تثبیت در سطح بالاتر قرار دارد. این افزایش تازه نشان می‌دهد روند رشد قیمت روغن همچنان ادامه‌دار است و هنوز به نقطه تعادل نرسیده است.

قیمت روغن در ماه‌های اخیر چرا جهش کرد؟ تحلیل عوامل اصلی

افزایش قیمت روغن نتیجه چند عامل اقتصادی هم‌زمان است:

۱. حذف ارز ترجیحی کالاهای اساسی
مهم‌ترین عامل رشد قیمت روغن، حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و جایگزینی آن با ارز نیمایی یا آزاد است؛ تغییری که هزینه واردات روغن خام را افزایش داد.

۲. رشد قیمت جهانی روغن نباتی
بازار جهانی روغن‌های خوراکی در سال‌های اخیر با افزایش قیمت مواجه شده و واردکنندگان داخلی نیز هزینه بالاتری پرداخت کرده‌اند.

۳. افزایش هزینه بسته‌بندی و حمل‌ونقل
تورم داخلی موجب رشد هزینه تولید و توزیع شده و در نهایت قیمت روغن را بالا برده است.

۴. افزایش تقاضای فصلی شب عید
در ماه‌های پایانی سال مصرف روغن افزایش می‌یابد و همین موضوع فشار قیمتی ایجاد می‌کند.

قیمت روغن و اثر حذف ارز ترجیحی؛ شوک ساختاری در بازار کالاهای اساسی

حذف ارز ترجیحی اگرچه در سطح کلان با هدف کاهش کسری بودجه انجام شد، اما در کوتاه‌مدت به شوک قیمتی در کالاهای اساسی تبدیل شد. قیمت روغن به‌عنوان یکی از وابسته‌ترین کالاها به واردات، بیشترین واکنش را نشان داد.

پس از این سیاست:

• هزینه واردات روغن افزایش یافت

• قیمت مصرف‌کننده بالا رفت

• تقاضای خرید کاهش یافت

• برندهای ارزان‌تر جایگزین شدند

این تغییر ساختار بازار روغن را دگرگون کرده است.

قیمت روغن و فشار بر خانوارها؛ کوچک‌تر شدن سفره

افزایش قیمت روغن تأثیر مستقیمی بر سبد غذایی خانوار دارد؛ زیرا روغن یکی از اقلام پایه آشپزی است. افزایش قیمت این کالا باعث شده:

• مصرف خانوار کاهش یابد

• خرید به حجم کمتر انجام شود

• برندهای اقتصادی‌تر انتخاب شوند

• برخی غذاها کمتر پخته شود

در نتیجه، قیمت روغن به‌طور غیرمستقیم الگوی تغذیه جامعه را نیز تغییر داده است.

قیمت روغن و بحران خرده‌فروشان؛ چالش سوپرمارکت‌ها

افزایش قیمت روغن تنها مصرف‌کنندگان را تحت‌تأثیر قرار نداده، بلکه خرده‌فروشان نیز با مشکلات مالی روبه‌رو شده‌اند. سوپرمارکت‌ها باید کالا را با قیمت بالاتر خریداری کنند، در حالی‌که قدرت خرید مشتریان کاهش یافته است.

مشکلات اصلی صنف:

• کاهش فروش

• سرمایه در گردش بالا

• حاشیه سود ثابت

• ریسک خواب سرمایه

به همین دلیل، قیمت روغن به بحران اقتصادی برای واحدهای کوچک صنفی تبدیل شده است.

قیمت روغن و طرح کالابرگ؛ ابزار جبران قدرت خرید

دولت برای جبران افزایش قیمت روغن و سایر کالاهای اساسی، طرح کالابرگ را اجرا کرده است. در این طرح:

• بخشی از قیمت کالا پرداخت می‌شود

• خانوارها اعتبار خرید دریافت می‌کنند

• فروشگاه‌ها با دولت تسویه می‌شوند

فعالان صنفی معتقدند این طرح تا حدی اثر افزایش قیمت روغن را خنثی کرده است.

قیمت روغن در مقایسه با سایر کالاهای اساسی؛ بیشترین تورم

بر اساس داده‌های صنفی:

• تورم روغن: تا ۲۵۰ درصد

• تورم سایر کالاها: ۱۰ تا ۴۷ درصد

این اختلاف نشان می‌دهد قیمت روغن بیشترین رشد را در میان کالاهای اساسی داشته است.

قیمت روغن و بازار جهانی؛ وابستگی وارداتی ایران

ایران بخش بزرگی از روغن خوراکی خود را وارد می‌کند؛ بنابراین قیمت روغن داخلی وابسته به:

• قیمت جهانی روغن

• نرخ ارز

• هزینه حمل‌ونقل

• تعرفه واردات

است. این وابستگی باعث می‌شود قیمت روغن نسبت به سایر کالاها نوسان بیشتری داشته باشد.

قیمت روغن پس از افزایش ۲۰ درصدی؛ بازار به ثبات می‌رسد؟

رئیس اتحادیه اعلام کرده پس از افزایش جدید، بازار روغن به ثبات خواهد رسید. این به معنای آن است که:

• قیمت جدید مبنا می‌شود

• عرضه افزایش می‌یابد

• کمبود برطرف می‌شود

• بازار به تعادل می‌رسد

با این حال، تجربه نشان داده قیمت روغن پس از هر جهش در سطح بالا تثبیت می‌شود.

پیش‌بینی قیمت روغن در سال ۱۴۰۵؛ سه سناریو

سناریو اول: ثبات نسبی
در صورت ثبات ارز، قیمت روغن در سطح جدید می‌ماند.

سناریو دوم: افزایش تدریجی
در صورت رشد ارز یا قیمت جهانی، روغن دوباره گران می‌شود.

سناریو سوم: حمایت دولتی
در صورت افزایش یارانه، قیمت مصرف‌کننده مهار می‌شود.

سناریوی دوم محتمل‌تر است.

قیمت روغن و تغییر الگوی مصرف؛ اثرات اجتماعی

افزایش قیمت روغن موجب شده:

• مصرف سرانه کاهش یابد

• مصرف روغن جامد کمتر شود

• روغن‌های اقتصادی جایگزین شوند

• مصرف غذاهای سرخ‌کردنی کاهش یابد

این تغییرات نشان‌دهنده اثر مستقیم قیمت روغن بر سبک زندگی است.

جمع‌بندی؛ قیمت روغن در آستانه شب عید در چه وضعیتی است؟

قیمت روغن در اسفند ۱۴۰۴ وارد مرحله افزایش جدید شده و طبق اعلام رسمی هفته آینده حدود ۲۰ درصد دیگر رشد خواهد کرد. این افزایش نتیجه حذف ارز ترجیحی، رشد هزینه واردات و تورم داخلی است. در کوتاه‌مدت انتظار می‌رود قیمت روغن در سطح جدید تثبیت شود، اما روند کلی همچنان صعودی ارزیابی می‌شود.

روغن هفته آینده افزایش 20 درصدی دارد

شاهرخ شریفی، رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و پروتئینی‌های تهران، می‌گوید بیشترین تورم در دو ماه اخیر مربوط به روغن بوده و همه اقلام مرتبط با ارز ترجیحی افزایش قیمت داشته‌اند. به گفته او: «جز روغن که تورم ۲۵۰ درصدی را تجربه کرد، سایر کالاهای مصرفی بین ۱۰ تا ۴۷ درصد افزایش قیمت داشتند.»

او توضیح داد که کالاهایی که قبلاً با ارز ترجیحی وارد می‌شدند، اکنون با ارز جدید و اصلاح شده وارد می‌شوند و افزایش قیمت برخی اقلام مانند تن ماهی و کنسروی‌ها نیز ناشی از بسته‌بندی بوده است. برنج نیز تحت تأثیر تغییر ارز قیمت‌گذاری شده است. شریفی افزود: «اکنون هیچ واحد صنفی در تأمین کالا مشکل ندارد جز روغن که آن هم در حال تأمین است و هفته آینده افزایش قیمت ۲۰ درصدی دارد که پس از آن بازار به ثبات می‌رسد.»

منابع

گزارش اتحادیه سوپرمارکت‌ها و پروتئینی‌های تهران
داده‌های بازار کالاهای اساسی
اظهارات فعالان صنفی خرده‌فروشی
منبع خبر: رویداد24
گزارش رستا نیوز از بازار کالاهای اساسی ایران