میوه‌های ممنوعه برای دیابتی‌ها | کنترل قند خون با این روش‌ها

اگرچه میوه‌ها به طور کلی سالم و مفید هستند، اما برخی از آن‌ها برای افراد دیابتی مناسب نیستند و می‌توانند باعث افزایش ناگهانی قند خون شوند. خوشبختانه راهکاری ساده وجود دارد: جایگزین کردن میوه‌های پرقند با انواع کم‌قند و شاخص گلیسمی پایین. با این روش می‌توانید از مزایای میوه‌ها لذت ببرید و در عین حال قند خون خود را کنترل کنید.

میوه‌های ممنوعه برای دیابتی‌ها و جایگزین‌های مناسب

1. انبه

انبه یکی از میوه‌های پرقند با شاخص گلیسمی بالا است. یک فنجان انبه خرد شده حاوی حدود ۲۳ گرم قند است که می‌تواند افزایش سریع قند خون را به همراه داشته باشد.

جایگزین‌های سالم‌تر:

• توت‌فرنگی و تمشک: قند کمتر، شاخص گلیسمی پایین، سرشار از آنتی‌اکسیدان و فیبر

• سیب: شاخص گلیسمی متوسط و فیبر بالا، به ویژه با پوست

2. انگور

انگور میوه خوشمزه‌ای است اما قند بالایی دارد. مصرف انگور به صورت مشت مشت می‌تواند باعث افزایش سریع قند خون شود.

جایگزین‌های سالم‌تر:

• توت‌فرنگی: قند کم، شاخص گلیسمی پایین و سرشار از ویتامین

• بلوبری: شاخص گلیسمی متوسط، فیبر بالا، کمک به حساسیت بهتر به انسولین

3. آناناس

آناناس با طعم شیرین و ترش خود شاخص گلیسمی بالایی دارد و می‌تواند قند خون را به سرعت افزایش دهد.

جایگزین‌های سالم‌تر:

• کیوی: شاخص گلیسمی پایین، فیبر مناسب، سرشار از ویتامین C و K

• پرتقال: شاخص گلیسمی متوسط، سرشار از فیبر و ویتامین C، مخصوصاً اگر با بخش سفید زیر پوست مصرف شود

4. هندوانه

هندوانه با وجود کالری پایین، شاخص گلیسمی بالایی دارد و می‌تواند باعث افزایش سریع قند خون شود.

جایگزین‌های سالم‌تر:

• طالبی: شاخص گلیسمی پایین، فیبر بیشتر، ویتامین‌های A و C

• خربزه: شاخص گلیسمی متوسط، فیبر بالا، سرشار از ویتامین‌ها و پتاسیم

5. گیلاس

گیلاس خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است اما قند بالایی دارد. یک فنجان گیلاس می‌تواند تا ۱۸ گرم قند داشته باشد که برای دیابتی‌ها زیاد است.

جایگزین‌های سالم‌تر:

• گریپ‌فروت: قند کم، شاخص گلیسمی پایین، سرشار از فیبر و ویتامین C

• آلو: شاخص گلیسمی متوسط، فیبر بالا و سرشار از مواد مغذی

6. میوه‌های خشک

میوه‌های خشک به دلیل حذف آب، قند بسیار بالایی دارند و حتی یک مشت کوچک می‌تواند برابر با یک وعده بزرگ میوه تازه قند داشته باشد.

جایگزین‌های سالم‌تر:

• توت‌ها (توت فرنگی، بلوبری، تمشک): کم‌قند، شاخص گلیسمی پایین، سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان

• سیب و گلابی: شاخص گلیسمی متوسط، فیبر بالا

• پرتقال کامل: حفظ سطح قند خون پایدار و جذب کند قند

جمع‌بندی

با آگاهی از میوه‌های پرقند و جایگزین‌های مناسب، می‌توانید دیابت خود را بهتر مدیریت کنید. انتخاب میوه‌های کم‌قند و شاخص گلیسمی پایین به شما کمک می‌کند بدون از دست دادن مزایای سلامتی میوه‌ها، سطح قند خون خود را پایدار نگه دارید.

منبع: همشهری