ویتامین F: راز مغز تیز و قلب سالم!

ویتامین F، معجزه‌ای برای سلامت قلب و مغز! همه چیز درباره فواید امگا ۳، بهترین منابع غذایی و زمان مصرف صحیح آن را کشف کنید.

ویتامین F یا اسید چرب امگا ۳ چه ویژگی‌هایی دارد؟

اقتصادنیوز: ویتامین F در واقع نام دیگر اسیدهای چرب ضروری، از جمله امگا ۳ است. این ترکیبات برای سلامت بدن حیاتی هستند و بدن قادر به تولید آنها نیست، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل دریافت شوند.

به گفته دکتر محمد امانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، انواع مختلف مکمل‌های امگا ۳ در بازار موجود است که افراد باید متناسب با نیازشان نوع مناسب را انتخاب کنند. نکته مهم اینکه تمامی مکمل‌ها باید فاقد جیوه باشند و عبارت “فاقد جیوه” روی بسته‌بندی درج شده باشد.

منابع طبیعی ویتامین F

امگا ۳ هم در منابع حیوانی و هم گیاهی موجود است، اما محصولات حیوانی معمولاً میزان بیشتری از امگا ۳ قابل جذب دارند.

• منابع حیوانی: ماهی‌های چرب (سالمون، ساردین، تن)

• منابع گیاهی: دانه‌ها و مغزها شامل شاهدانه، دانه کتان، سویا، زیتون، کانولا و گردو

فواید ویتامین F (امگا ۳)

امگا ۳ به پیشگیری و بهبود بسیاری از مشکلات سلامتی کمک می‌کند، از جمله:

• سلامت قلب و عروق، کاهش خطر لخته شدن خون

• کاهش تری‌گلیسیرید خون و افزایش کلسترول خوب (HDL)

• تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون

• سلامت مغز و سیستم عصبی، کمک به عملکرد شناختی و کاهش زوال عقل

• کاهش التهاب مفاصل و آرتروز

• تقویت حافظه و کاهش خطر آلزایمر

• افزایش ضریب هوشی نوزادان

انواع مکمل‌های امگا ۳ و کاربرد آن‌ها

1. High DHA:
   مفید برای سیستم بینایی، مغز و عروق مغزی، جلوگیری از سکته مغزی و حفظ حالت ارتجاعی عروق.

2. High EPA:
   موثر برای سلامت قلب و کاهش کلسترول، کاهش التهاب بدن و پیشگیری از تصلب شرایین.

3. مگا امگا (گیاهی):
   از روغن‌های نباتی تهیه می‌شود و شامل امگا ۳، ۶ و ۹ است. قدرت جذب پایین دارد و تبدیل آن در بدن محدود است.

4. امگا ۳ اترنیویت (شربت):
   با دوز بالای امگا ۳، مناسب کودکان و نوجوانان برای تقویت سیستم عصبی و مغزی و بزرگسالان برای سیستم ایمنی.

5. امگا ویژن:
   مناسب سلامت چشم و بیماران دیابتی.

   • نوع بدون طعم ماهی با اسانس پرتقال برای افرادی که طعم ماهی را دوست ندارند.

   • نکته مهم: تمامی مکمل‌ها باید فاقد جیوه باشند و پیش از مصرف در افراد با مشکلات خاص، مشاوره پزشکی لازم است.

بهترین زمان مصرف ویتامین F

بهترین زمان مصرف مکمل‌های امگا ۳ همراه با یکی از وعده‌های غذایی یا همراه غذاهای چرب است، چرا که جذب آن را افزایش می‌دهد.

افرادی که باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند:

• مبتلایان به اختلالات خونی

• مصرف‌کنندگان آسپرین و وارفارین

• بیماران دو قطبی

• افراد حساس به ماهی یا فرآورده‌های حیوانی

• بیماران مبتلا به فیبروز کبدی

• افراد با سیستم ایمنی ضعیف، دیابتی یا مشکلات قلبی