شوک جهش دوباره قیمت تخم‌مرغ | قیمت تخم‌مرغ دانه‌ای چقدر؟
قیمت تخم‌مرغ به شانه‌ای ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان و دانه‌ای ۸ هزار تومان رسید؛ علت گرانی نهاده‌ها و مشکلات ارزی است. گزارش کامل رستا نیوز از آینده بازار.
بازار تخم‌مرغ دوباره داغ شده و حالا یکی از ضروری‌ترین کالاهای سبد غذایی خانوار به مرزهای قیمتی غیرمنتظره رسیده است. طبق آخرین گزارش‌ها، قیمت تخم‌مرغ هر عدد به ۸ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ به ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان رسیده؛ رقمی که نگرانی مصرف‌کنندگان و حتی مرغداران را افزایش داده است.
با اینکه عرضه نسبت به ماه‌های گذشته کاهش نداشته، اما گرانی نهاده‌های دامی، مشکلات ارزی، و نابه‌سامانی بازارگاه باعث شده قیمت‌ها در یک هفته اخیر جهشی تازه را تجربه کند.
این گزارش رستا نیوز به‌صورت کامل بررسی می‌کند که چرا تخم‌مرغ گران شده، آینده قیمت‌ها چه خواهد شد و آیا ممکن است این روند افزایشی ادامه پیدا کند یا نه.
قیمت تخم‌مرغ دانه‌ای ۸ هزار تومان؛ آیا افزایش قیمت باز هم ادامه دارد؟
بازار تخم‌مرغ دوباره وارد فاز نوسانی شده و حالا طبق گزارش‌های رسمی، قیمت هر عدد تخم‌مرغ به ۸ هزار تومان و قیمت هر شانه تخم‌مرغ فله به بازه ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان رسیده است. موضوعی که نگرانی بسیاری از خانواده‌ها را افزایش داده و این سؤال را به‌وجود آورده که:
آیا قیمت تخم‌مرغ باز هم گران‌تر می‌شود؟
طبق گفته دبیر فدراسیون طیور، علت اصلی این جهش قیمتی نه کمبود تخم‌مرغ، بلکه افزایش هزینه نهاده‌های دامی، نبود ارز کافی و مشکلات تأمین سویا و ذرت است. در حالی‌که مصرف روزانه خانوارها وابستگی مستقیم به این محصول دارد، نوسان قیمت آن یک‌بار دیگر اهمیت سیاست‌گذاری در حوزه نهاده‌ها و ارزبری را آشکار کرده است.
در این گزارش جامع، رستا نیوز تمام جزئیات افزایش قیمت، علت‌ها، آینده بازار، وضعیت تولید، نقش بانک مرکزی و تحلیل روند هفته‌های آینده را بررسی می‌کند.
قیمت تخم‌مرغ امروز چقدر شد؟ آخرین نرخ شانه و دانه‌ای
طبق اعلام رسمی دبیر فدراسیون طیور:
✔ قیمت هر شانه تخم‌مرغ فله: ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان
✔ قیمت هر عدد تخم‌مرغ: حدود ۸ هزار تومان
✔ قیمت هر کیلو تخم‌مرغ در مرغداری: ۹۴ هزار تومان
این قیمت‌ها طی یک هفته گذشته حدود ۱۰ هزار تومان در هر کیلو افزایش داشته است؛ رقمی غیرمعمول که در بازاری مانند تخم‌مرغ تأثیر مستقیم روی سفره خانوار دارد.
چرا قیمت تخم‌مرغ گران شد؟ بررسی ریشه‌های افزایش قیمت
دبیر فدراسیون طیور سه علت اصلی افزایش قیمت را اعلام کرد:
۱. گرانی نهاده‌های دامی
مرغداران ناچار شده‌اند نهاده‌ها را از بازار آزاد بخرند:
-
قیمت روز ذرت: ۲۰ هزار تومان
-
قیمت کنجاله سویا: بالای ۳۰ هزار تومان
این نهاده‌ها باید توسط بانک مرکزی تامین ارز شوند، اما:
ارز به‌موقع تأمین نشده
بازارگاه دچار اختلال در تحویل است
مرغداران مجبور به خرید آزاد شده‌اند
این موضوع هزینه تولید را به‌طور مستقیم افزایش می‌دهد.
۲. عدم ایفای تعهدات ارزی و مشکلات بانک مرکزی
طبق گزارش همشهری:
-
بانک مرکزی ارز کافی برای نهاده‌ها تخصیص نداده
-
وزارت جهاد کشاورزی نتوانسته بانک مرکزی را مجاب به تامین سریع ارز کند
در نتیجه قیمت‌ها از کنترل خارج شده است.
۳. نوسان هزینه‌های تولید و بیماری‌های تنفسی در مرغداری‌ها
در برخی مرغداری‌ها به دلیل:
-
بیماری‌های تنفسی
-
افت تولید
-
افزایش هزینه حمل‌ونقل
هزینه نهایی تولید افزایش یافته است.
آیا کمبود تخم‌مرغ وجود دارد؟ پاسخ فدراسیون طیور
برخلاف تصور، بازار تخم‌مرغ کمبود ندارد.
طلاکش تأکید کرده:
-
مازاد تولید نسبت به ماه‌های گذشته وجود دارد
-
عرضه به‌اندازه کافی در بازار موجود است
-
نگرانی از کمبود تا پایان سال وجود ندارد
پس علت افزایش قیمت کمبود کالا نیست، بلکه گرانی نهاده و مشکلات ارزی است.
آیا قیمت تخم‌مرغ باز هم گران‌تر می‌شود؟ پیش‌بینی بازار
طبق تحلیل کارشناسان:
✔ قیمت فعلی، سقف قیمتی تخم‌مرغ در آذرماه است
✔ اما…
اگر روند تامین نهاده دامی اصلاح نشود:
-
مرغداران گله‌ها را حذف می‌کنند
-
تولید مختل می‌شود
-
کمبود چند هفته‌ای رخ می‌دهد
-
قیمت تخم‌مرغ از همین مقدار بیشتر خواهد شد
اگر وضعیت نهاده‌ها بهتر شود:
-
بازار به ثبات می‌رسد
-
احتمال کاهش جزئی وجود دارد
در حالت فعلی، قیمت در همین محدوده بالا باقی می‌ماند.
نقش صادرات در کنترل یا تشدید قیمت تخم‌مرغ
طبق گفته طلاکش:
-
اگر صادرات گسترده انجام شود، عرضه داخلی کاهش می‌یابد
-
اما فعلاً صادرات در سطح محدود است
-
مازاد تولید ماه‌های قبل باعث شده نگرانی جدی از کمبود وجود نداشته باشد
البته اگر نرخ ارز بالا برود، انگیزه صادرات افزایش می‌یابد و بازار داخلی دوباره با فشار قیمتی مواجه می‌شود.
آیا حذف گله‌ها در راه است؟ هشدار جدی مرغداران
مرغداران هشدار داده‌اند: اگر تامین نهاده دامی همچنان غیر رسمی و گران باشد، ناچار به حذف گله‌ها می‌شوند.
این یعنی:
-
کاهش شدید عرضه
-
جهش ناگهانی قیمت
-
بحران تخم‌مرغ مشابه سال‌های گذشته
بنابراین کنترل قیمت نهاده‌ها یک اولویت فوری است.
تاثیر آلودگی هوا و هزینه‌های حمل‌ونقل بر قیمت تخم‌مرغ
هزینه‌های جانبی نیز روی قیمت اثر گذاشته‌اند:
-
افزایش هزینه کامیون‌ها
-
افزایش قیمت سوخت
-
محدودیت‌های ترافیکی
-
هزینه‌های جدید بسته‌بندی و کارگری
در نتیجه، قیمت مصرف‌کننده بیشتر از قیمت مرغداری است.
مردم چقدر تخم‌مرغ مصرف می‌کنند؟ اثر افزایش قیمت بر سفره خانوار
طبق آمار:
-
سرانه مصرف سالانه تخم‌مرغ: ۲۶۰ عدد برای هر نفر
-
یکی از ارزان‌ترین منابع پروتئین حیوانی
-
سهم اصلی در سبد مصرفی خانوارهای کم‌درآمد
افزایش قیمت تخم‌مرغ به معنای:
-
فشار روی خانوارهای محروم
-
کاهش پروتئین در سبد غذایی
-
افزایش تقاضا برای محصولات جایگزین گران‌تر
سؤالات پرتکرار
۱. قیمت تخم‌مرغ دانه‌ای چقدر است؟
حدود ۸ هزار تومان.
۲. قیمت شانه تخم‌مرغ چقدر است؟
۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان.
۳. علت افزایش قیمت چیست؟
افزایش قیمت نهاده‌ها، مشکلات ارزی، عدم تامین کامل ذرت و سویا، و نوسان هزینه تولید.
۴. آیا کمبود تخم‌مرغ وجود دارد؟
نه. مازاد تولید وجود دارد.
گرانی به دلیل افزایش هزینه تولید است.
۵. آیا قیمت باز هم گران‌تر می‌شود؟
تا زمانی که نهاده‌ها گران باشند، احتمال ادامه افزایش قیمت وجود دارد.
برای دریافت آخرین قیمت‌های روز تخم‌مرغ، مرغ، گوشت، نهاده‌های دامی و تحلیل‌های بازار مواد غذایی
رستا نیوز را دنبال کنید
تا لحظه‌به‌لحظه از تغییرات بازار مطلع باشید.
