قیمت مرغ
قیمت مرغ امروز ۳۰ بهمن ۱۴۰۴ | موج گرانی مرغ در بازار + جدول
گزارش رستا نیوز از قیمت جدید گوشت مرغ امروز ۳۰ بهمن ۱۴۰۴ و نرخ ران، سینه و فیله مرغ در بازار را در ادامه بخوانید.
قیمت مرغ: بازار گوشت مرغ در روزهای پایانی بهمن بار دیگر وارد مسیر افزایشی شده و نرخ انواع قطعات پرمصرف با رشد تدریجی مواجه شده است؛ روندی که میتواند مستقیماً بر سبد غذایی خانوار اثر بگذارد. بررسی تازهترین قیمتها نشان میدهد اقلامی مانند فیله، سینه و ران مرغ در خردهفروشیها افزایش یافتهاند و احتمال ادامه این روند در روزهای آینده نیز وجود دارد.
قیمت جدید گوشت مرغ امروز ۳۰ بهمن ۱۴۰۴؛ بازار دوباره صعودی شد
بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر نشانههایی از افزایش قیمت را تجربه کرده است. بررسی میدانی نرخها در خردهفروشیهای سطح شهر و گزارش فعالان صنفی نشان میدهد که اغلب قطعات مرغ با رشد تدریجی قیمت همراه شدهاند. این افزایش، اگرچه هنوز جهشی نیست، اما پس از یک دوره ثبات نسبی، بازگشت روند صعودی را تأیید میکند.
در شرایطی که گوشت مرغ یکی از مهمترین منابع پروتئین در سبد غذایی خانوارهای ایرانی محسوب میشود، هرگونه تغییر قیمت در این بازار اثر مستقیمی بر هزینه معیشت دارد. افزایش اخیر نرخها نیز نگرانیهایی درباره فشار بیشتر بر مصرفکنندگان ایجاد کرده است.
قیمت ران مرغ امروز ۳۰ بهمن ۱۴۰۴؛ هر کیلو چند شد؟
بررسی قیمتها نشان میدهد ران مرغ در انواع مختلف با نرخهای متفاوتی در بازار عرضه میشود. بر اساس دادههای جدید، قیمت هر کیلو ران مرغ بدون پوست به حدود ۲۸۵ هزار تومان رسیده است. همچنین ران مرغ با پوست و کمر حدود ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارد.
این اختلاف قیمت ناشی از تفاوت در نوع برش، میزان ضایعات، هزینه فرآوری و بستهبندی است. ران مرغ بدون پوست به دلیل آماده مصرف بودن و حذف بخشهای غیرخوراکی، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به ران کامل دارد.
جدول قیمت مرغ امروز ۳۰ بهمن ۱۴۰۴ در بازار
در ادامه تازهترین قیمت انواع قطعات مرغ در خردهفروشیها ارائه میشود:
این جدول نشان میدهد فیله مرغ همچنان گرانترین قطعه در بازار است و فاصله قیمتی قابلتوجهی با سایر قطعات دارد.
چرا قیمت مرغ دوباره افزایش یافت؟
فعالان بازار چند عامل اصلی را در افزایش اخیر قیمت مرغ مؤثر میدانند:
-
افزایش هزینه نهادههای دامی
-
رشد هزینه حملونقل
-
نوسان در توزیع و عرضه
-
هزینه بستهبندی و فرآوری
-
کاهش عرضه مقطعی در برخی مناطق
افزایش قیمت نهادههایی مانند ذرت و سویا که خوراک اصلی مرغداریها را تشکیل میدهند، مهمترین عامل بالا رفتن هزینه تولید محسوب میشود. در نتیجه، قیمت نهایی مرغ نیز تحت تأثیر این هزینهها افزایش مییابد.
فیله مرغ رکورددار گرانی در بازار پروتئین
بررسی قیمتها نشان میدهد فیله مرغ با نرخ ۵۸۵ هزار تومان به گرانترین قطعه مرغ تبدیل شده است. این محصول به دلیل فرآوری بیشتر، ضایعات کمتر و تقاضای بالا در بازار رستورانها و خانوارها، همواره قیمت بالاتری نسبت به سایر قطعات دارد.
افزایش تقاضا برای فیله مرغ در ماههای اخیر نیز یکی از عوامل حفظ سطح بالای قیمت آن محسوب میشود.
سینه مرغ بدون پوست؛ دومین قطعه گران بازار
سینه مرغ بدون پوست با قیمت حدود ۳۸۹ هزار تومان در رتبه دوم قرار دارد. این قطعه به دلیل کاربرد گسترده در رژیمهای غذایی، غذاهای آماده و مصرف خانگی، تقاضای بالایی دارد.
تقاضای پایدار برای سینه مرغ باعث شده حتی در دورههای ثبات بازار نیز قیمت آن نسبتاً بالا باقی بماند.
تأثیر افزایش قیمت مرغ بر سبد غذایی خانوار
مرغ در ایران مهمترین جایگزین گوشت قرمز محسوب میشود. بنابراین افزایش قیمت آن مستقیماً بر هزینه غذایی خانوارها اثر میگذارد. در شرایطی که سایر اقلام پروتئینی نیز گران هستند، رشد قیمت مرغ میتواند مصرف سرانه پروتئین را کاهش دهد.
کارشناسان اقتصادی معتقدند ادامه روند افزایشی میتواند الگوی مصرف را تغییر دهد و خانوارها را به سمت مصرف کمتر یا جایگزینهای ارزانتر سوق دهد.
آیا قیمت مرغ در روزهای آینده بیشتر میشود؟
بررسی روند بازار نشان میدهد اگر عرضه بهطور پایدار افزایش نیابد یا هزینه تولید کاهش پیدا نکند، احتمال ادامه رشد قیمتها وجود دارد. برخی فعالان صنفی معتقدند در صورت تداوم شرایط فعلی، بازار مرغ ممکن است در هفتههای آینده نیز روند افزایشی ملایم را حفظ کند.
با این حال، سیاستهای تنظیم بازار و کنترل توزیع میتواند از شدت افزایش قیمت جلوگیری کند.
نقش عرضه و توزیع در کنترل قیمت مرغ
یکی از عوامل مهم در ثبات قیمت مرغ، مدیریت مناسب زنجیره تأمین از مرغداری تا خردهفروشی است. هرگونه اختلال در این زنجیره میتواند به افزایش قیمت منجر شود.
تجربه سالهای گذشته نشان میدهد توزیع هدفمند و افزایش عرضه در مقاطع حساس، مهمترین ابزار کنترل قیمت در بازار مرغ است.
مقایسه قیمت قطعات مختلف مرغ در بازار
اختلاف قیمت میان قطعات مختلف مرغ ناشی از چند عامل است:
-
میزان ضایعات
-
نوع برش و فرآوری
-
تقاضای مصرفکننده
-
کاربرد در صنایع غذایی
فیله و سینه به دلیل مصرف آماده و ضایعات کمتر، قیمت بالاتری دارند؛ در حالی که ران کامل به دلیل وجود استخوان و پوست ارزانتر است.
آیا مرغ همچنان ارزانترین پروتئین است؟
با وجود افزایش قیمت، مرغ همچنان نسبت به گوشت قرمز ارزانتر محسوب میشود. اما فاصله قیمتی آن با برخی اقلام پروتئینی دیگر کاهش یافته است. این موضوع باعث شده مصرفکنندگان حساسیت بیشتری نسبت به قیمت مرغ نشان دهند.
سناریوهای احتمالی بازار مرغ تا پایان سال
کارشناسان سه سناریو برای بازار مرغ مطرح میکنند:
-
ثبات نسبی در صورت افزایش عرضه
-
رشد ملایم قیمت در صورت تداوم هزینهها
-
افزایش محسوس در صورت کاهش تولید
محتملترین سناریو در شرایط فعلی، افزایش تدریجی قیمت است.
جمعبندی: قیمت مرغ در مسیر صعودی ملایم
بازار گوشت مرغ در پایان بهمن ۱۴۰۴ بار دیگر وارد فاز افزایشی شده است. قیمت قطعات مختلف از جمله فیله، سینه و ران رشد داشته و نشانههای بازگشت روند صعودی مشاهده میشود. اگرچه این افزایش هنوز جهشی نیست، اما ادامه آن میتواند فشار بیشتری بر سبد غذایی خانوار وارد کند.
سوالات متداول
قیمت ران مرغ امروز ۳۰ بهمن ۱۴۰۴ چند است؟
حدود ۲۸۵ هزار تومان برای ران بدون پوست و ۲۰۰ هزار تومان برای ران با پوست و کمر.
قیمت سینه مرغ امروز چند شد؟
حدود ۳۸۹ هزار تومان برای هر کیلو سینه مرغ بدون پوست.
گرانترین قطعه مرغ کدام است؟
فیله مرغ با حدود ۵۸۵ هزار تومان در هر کیلو.
آیا قیمت مرغ بیشتر میشود؟
در صورت تداوم هزینه تولید و محدودیت عرضه، احتمال افزایش ملایم وجود دارد.
برای اطلاع از جدیدترین قیمت مرغ، گوشت و سایر اقلام معیشتی، رستا نیوز را دنبال کنید و این گزارش را با دیگران به اشتراک بگذارید.
منابع
گزارشهای میدانی بازار خردهفروشی
دادههای فعالان صنف مرغ و مواد پروتئینی
گزارشهای اقتصادی رسانههای رسمی ایران
