شوک به بازار مرغ؛ فروش مرغ دولتی در تهران آغاز شد | هر کیلو چند؟
فروش مرغ ارزان دولتی با قیمت مصوب ۱۰۸ هزار تومان از امروز در میادین تره‌بار تهران آغاز شد. جزییات نحوه توزیع، سهم استان‌های معین، علت گرانی اخیر مرغ و برخورد وزارت جهاد کشاورزی با گرانفروشان را در این گزارش بخوانید.
قیمت مرغ | فروش مرغ با قیمت مصوب دولتی در میادین تره‌بار تهران آغاز شد. وزارت جهاد کشاورزی با تشدید نظارت‌ها بر عرضه مرغ گرم و برخورد با متخلفان، تلاش دارد بازار مرغ را به تعادل برساند. در این گزارش جامع، جزییات طرح، قیمت‌ها، دلایل گرانی اخیر و واکنش‌ها را بخوانید.»
مرغ، یکی از مهم‌ترین اقلام غذایی سبد مصرفی خانوار ایرانی است. به همین دلیل هرگونه تغییر در قیمت یا عرضه آن، به‌سرعت در سطح جامعه بازتاب پیدا می‌کند. در ماه‌های اخیر، بازار مرغ با نوسانات شدیدی روبه‌رو شد؛ قیمت مرغ در برخی مقاطع به بیش از ۱۶۰ هزار تومان در هر کیلوگرم رسید و فشار زیادی بر مصرف‌کنندگان وارد کرد. این وضعیت موجب شد تا وزارت جهاد کشاورزی با اجرای طرحی تازه، فروش مرغ با قیمت مصوب را در میادین تره‌بار تهران آغاز کند. در این گزارش جامع، به بررسی جزییات این طرح، دلایل گرانی مرغ، نحوه توزیع دولتی و پیامدهای احتمالی آن می‌پردازیم.
آغاز فروش مرغ با قیمت مصوب در تهران
عرضه مستقیم مرغ در میادین
طبق اعلام رسمی وزارت جهاد کشاورزی، از روز گذشته عرضه مرغ با قیمت مصوب در میادین اصلی تره‌بار تهران آغاز شده است. این مرغ‌ها که از استان‌های معین همچون گیلان و مازندران تأمین می‌شوند، پس از تخلیه در سامانه‌های مرکزی نظیر تره‌بار بهمن و تره‌بار پیروزی، زیر نظر بازرسان به قیمت مصوب توزیع می‌شوند.
قیمت مصوب مرغ چقدر است؟
بر اساس اطلاعیه سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران، قیمت هر کیلوگرم مرغ در شهریور ۱۴۰۴ معادل ۱۰۸ هزار تومان تعیین شده است. این در حالی است که قیمت مرغ در بازار آزاد در هفته‌های اخیر تا ۱۶۰ هزار تومان هم رسیده بود.
نظارت و برخورد با متخلفان
وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرده است که برای مقابله با گرانفروشی، عرضه خارج از شبکه و تخلفات کشتارگاه‌ها، نظارت‌های ویژه‌ای در نظر گرفته شده است.
-
بازرسی‌ها هم در سطح عرضه و هم در سطح تولید انجام می‌شود.
-
واحدهای متخلف به سازمان تعزیرات حکومتی معرفی خواهند شد.
-
برخورد با فروشندگان مرغ زنده متخلف نیز در دستور کار قرار گرفته است.
به گفته محمد باقری شربیانی، مدیرکل دفتر نظارت و بازرسی بر کالا‌های اساسی، «در راه تأمین امنیت غذایی کشور با هیچ متخلفی مماشات نخواهد شد.»
تأمین مرغ تهران از استان‌های معین
تهران به‌عنوان بزرگ‌ترین بازار مصرف مرغ در کشور، بخش عمده‌ای از نیاز خود را از استان‌های همجوار تأمین می‌کند. استان‌های گیلان، مازندران و البرز بیشترین سهم را در ارسال محموله‌های مرغ به تهران دارند.
این مرغ‌ها در کشتارگاه‌های تحت نظارت جهاد کشاورزی آماده‌سازی شده و سپس به میادین مرکزی تهران منتقل می‌شوند. هدف از این سازوکار، جلوگیری از واسطه‌گری و عرضه مستقیم مرغ با قیمت مصوب به مصرف‌کننده است.
چرا قیمت مرغ گران شد؟
۱. تأثیر گرمای هوا
در تابستان امسال، دمای بالا موجب کاهش وزن لاشه مرغ شد. مرغداران به‌ناچار مرغ‌ها را زودتر از موعد به کشتارگاه ارسال کردند که این موضوع باعث کاهش عرضه در بازار شد.
۲. قطعی برق
قطع مکرر برق در واحدهای مرغداری و کشتارگاه‌ها روند تولید را مختل کرد. این موضوع هم بر کاهش عرضه و هم بر هزینه‌های تولید تأثیر گذاشت.
۳. واسطه‌گری و سوداگری
در شرایط کاهش عرضه، زمینه برای فعالیت واسطه‌ها و دلالان فراهم شد. همین موضوع باعث شد که قیمت مرغ در بازار آزاد به‌طور ناگهانی افزایش یابد.
تلاش برای تعادل دوباره در بازار
تجربه نشان داده است که پس از یک دوره گرانی، تولید مرغ افزایش می‌یابد و به‌تبع آن قیمت‌ها کاهش پیدا می‌کند. وزارت جهاد کشاورزی امیدوار است که با کاهش دمای هوا و رفع مشکل قطعی برق، تولید مرغ به شرایط عادی بازگردد و بازار به تعادل برسد.
واکنش‌ها به طرح عرضه مرغ دولتی
-
مصرف‌کنندگان: بسیاری از مردم امیدوارند با این طرح، فشار مالی ناشی از خرید مرغ کاهش یابد.
-
مرغداران: برخی مرغداران معتقدند که قیمت مصوب سود کافی برای آن‌ها ندارد و ممکن است زیان‌ده شوند.
-
کارشناسان اقتصادی: تحلیلگران تأکید دارند که عرضه دولتی مرغ تنها یک راه‌حل موقت است و باید به‌دنبال اصلاح ساختارهای تولید و توزیع بود.
آینده بازار مرغ؛ چالش‌ها و فرصت‌ها
اگرچه عرضه دولتی مرغ در کوتاه‌مدت می‌تواند آرامش نسبی به بازار بیاورد، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که برای پایداری این وضعیت باید:
-
زنجیره تأمین و توزیع اصلاح شود.
-
هزینه‌های تولید مرغ کاهش یابد.
-
واسطه‌گری‌ها و رانت‌ها حذف شود.
-
سیاست‌های حمایتی از مرغداران در زمان افت قیمت اجرا گردد.
جمع‌بندی
آغاز عرضه مرغ با قیمت مصوب ۱۰۸ هزار تومان در میادین تره‌بار تهران، اقدامی مهم از سوی وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل بازار است. اگرچه این طرح در کوتاه‌مدت می‌تواند مانع از فشار بیشتر بر مصرف‌کنندگان شود، اما برای پایداری و ثبات در بازار مرغ، اصلاحات ساختاری در حوزه تولید و توزیع ضروری است.
منابع خبری
-
خبرگزاری تسنیم
-
خبرگزاری مهر
-
پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی
-
خبرگزاری ایرنا
ارسال نظر